餐饮保本收入计算公式，计算器在线
餐饮保本收入是什么
餐饮保本收入，指的是餐厅在不亏损的前提条件下的最低收入。
餐饮保本收入计算公式
餐饮保本收入 = 固定费用 ÷ 边际利润率；其中固定费用指的是短期内不随餐厅的变化而变化的费用，包括（不仅限于）员工工资、职工福利、办公费、修理费、固定资产折旧费、管理费用、销售费用等等。
免责声明： 该定义和公式来源网络，不保证正确性，仅供参考，不作任何决策依据！
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固定费用 =
边际利润率 =
边际利润率 =