黑豆热量，黑豆营养成分表
399大卡
黑豆，一般又称为乌豆、枝仔豆、黑大豆，是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。通常情况下，每100g黑豆的热量大概是399大卡（千卡）。
100g黑豆的营养成分含量表
据网络资料，每100克黑豆的营养成分如下：数据仅供参考！
| 蛋白质 | 36g | 脂肪 | 15.9g | 碳水化合物 | 33.6g |
| 单不饱和脂肪酸 | 4.1g | 多不饱和脂肪酸 | 8.4g | 饱和脂肪酸 | 2.3g |
| 钠 | 3mg | 镁 | 243mg | 磷 | 500mg |
| 钾 | 1377mg | 钙 | 224mg | 硒 | 6.8μg |
| 铜 | 1.56mg | 铁 | 7mg | 锌 | 4.18mg |
| 维生素B1 | 0.2mg | 维生素C | - | 烟酸 | 2mg |
| 维生素A | 5μg | 维生素B2 | 0.33mg | 不溶性膳食纤维 | 10.2g |
| 维生素E | 17.36mg | 维生素D | - | 泛酸 | - |
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